Às vezes, quer esconder-se em silêncio. Do barulho das ruas, das mensagens intermináveis, das decisões rápidas. … Trigo sarraceno com raiz de salsa assada – paz que não requer atençãoRead more
Feijão cozido com maçã assada – tenrura inesperada
Quando se quer calor, mas não peso, este prato vem-nos à cabeça em primeiro lugar. O … Feijão cozido com maçã assada – tenrura inesperadaRead more
Infusão de espinheiro seco – equilíbrio quente
Entre as bebidas para o silêncio, o espinheiro ocupa um lugar especial. Não é doce, nem … Infusão de espinheiro seco – equilíbrio quenteRead more
Doce de pêra assada – paz em vez de doces
Uma pera no forno é o aroma de uma infância tranquila. Sem adoçantes, sem temperos, sem … Doce de pêra assada – paz em vez de docesRead more
Bebida de folhas de morango – silêncio fresco a meio do dia
Há bebidas sobre as quais não se fala. São simplesmente bebidas. As folhas de morango são … Bebida de folhas de morango – silêncio fresco a meio do diaRead more